Conteúdo programático:
A história da ocupção – Açúcar: o ouro branco
Quem é o confeiteiro hoje?
O material do confeiteiro
Boas práticas de higiene com alimentos
Conhecendo melhor a cozinha
Açúcar e a confeitaria
A arte do confeito
Massas
Merengues
Cremes
Musses
Chocolate
Preparações geladas
Trabalhando por conta própria
Revendo meus conhecicmentos
Mais cursos
Cursos relacionados
__40581_std.jpg)
__22871_std.jpg)
__56868_std.jpg)
__48722_std.jpg)
__48269_std.jpg)
Cursos Online Grátis com Certificado
® Todos os Direitos Reservados | Cursos Online Educa | Desde 2014 | CNPJ 21.295.901/0001-28