Conteúdo programático:
Unidade 1
A história da ocupação
Unidade 2
Quem é o cozinheiro hoje?
Unidade 3
O material do cozinheiro
Unidade 4
Boas práticas de higiene
Unidade 5
Os detalhes da cozinha
Procedimentos Básicos na cozinha
Unidade 7
As cores saudáveis dos vegetais
Unidade 8
Pasta
Unidade 9
Carnes e Aves
Unidade 10
Pescados
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