Conteúdo programático:
Mais antigos da humanidade
Quem é o Padeiro hoje?
O material do Padeiro
Boas Práticas de higiene com os alimentos
Conhecendo melhor a Padaria
Farinha: a matéria-prima da paniFicação
Ingredientes para a paniFicação
O segredo da paniFicação: o Fermento
Processo de produção do pão
A matemática nos pães
O pãozinho do caFé da manhã
Pães de Fôrma, integral, de massa leve e doces
A volta ao mundo em vários pães
Revendo meus conhecimentos
__94615_std.jpg)
Mais cursos
Cursos relacionados
__40581_std.jpg)
__56868_std.jpg)
__22871_std.jpg)
__48269_std.jpg)
Cursos Online Grátis com Certificado
® Todos os Direitos Reservados | Cursos Online Educa | Desde 2014 | CNPJ 21.295.901/0001-28