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Curso Padeiro / 60 horas

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Esse curso é gratuito. O *certificado é opcional *conforme regras do site.


Legalidade e classificação dos cursos:

Nossos cursos são livres, de atualização/qualificação profissional.
Legalizados conforme Lei n° 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional.
Artigo 205 e 206 da Constituição Federal.
Decreto Presidencial n° 5.154.
Normas da Resolução CNE n° 04/99 - MEC Artigo 7°, §3°.
Somos associados à ABED - Associação Brasileira de Ensino à Distância.


O certificado é válido para:

Extensão universitária (horas complementares, atividades extracurriculares...)
Enriquecer seu currículo (melhorar as suas chances de conseguir um bom emprego)
Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
Avaliações para promoções internas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira
Concursos públicos (mediante verificação do edital)
Provas de títulos (mediante verificação do edital)
Seleções de mestrado e doutorado (mediante verificação com a instituição de ensino)
Veja o modelo e demais informações na página: certificado.


Conteúdo programático:

Mais antigos da humanidade

Quem é o Padeiro hoje?

O material do Padeiro

Boas Práticas de higiene com os alimentos

Conhecendo melhor a Padaria

Farinha: a matéria-prima da paniFicação

Ingredientes para a paniFicação

O segredo da paniFicação: o Fermento

Processo de produção do pão

A matemática nos pães

O pãozinho do caFé da manhã

Pães de Fôrma, integral, de massa leve e doces

A volta ao mundo em vários pães

Revendo meus conhecimentos



 
                                    
 
 
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