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Curso Pizzaiolo / 20 horas

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Esse curso é gratuito. O *certificado é opcional *conforme regras do site.


Legalidade e classificação dos cursos:

Nossos cursos são livres, de atualização/qualificação profissional.
Legalizados conforme Lei n° 9.394 - Diretrizes e Bases da Educação Nacional.
Artigo 205 e 206 da Constituição Federal.
Decreto Presidencial n° 5.154.
Normas da Resolução CNE n° 04/99 - MEC Artigo 7°, §3°.
Somos associados à ABED - Associação Brasileira de Ensino à Distância.


O certificado é válido para:

Extensão universitária (horas complementares, atividades extracurriculares...)
Enriquecer seu currículo (melhorar as suas chances de conseguir um bom emprego)
Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
Avaliações para promoções internas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira
Concursos públicos (mediante verificação do edital)
Provas de títulos (mediante verificação do edital)
Seleções de mestrado e doutorado (mediante verificação com a instituição de ensino)
Veja o modelo e demais informações na página: certificado.


“Os cursos com carga horária de até 20 horas possuem o propósito de abordar a iniciação, introdução e a importância do assunto titulado. Diferentemente dos demais cursos com carga horária maior, que abrangem com mais ênfase o assunto titulado.” 

 

Conteúdo programático: 

Introdução

História da Pizza

Segurança Alimentar

Higiene e Roupas

Boas Práticas na Cozinha

Cuidados ao Manipular os Alimentos

Utensílios e Equipamentos

Temperos e Especiarias

Regras Essenciais para se tornar um bom Pizzaiolo

Dicas Práticas

Receitas de Massas para Pizza

Abertura da Massa

Receitas de Molhos

Receitas de Pizzas (A até L)

Receitas de Pizzas (M até Z)

Calzones





 
                                    
 
 
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