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Curso Aprimoramento na Cozinha para Empregadas Domésticas / 60 horas

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Os cursos são gratuitos?

O acesso aos cursos, a plataforma de estudos e o suporte ao aluno é totalmente gratuito
A emissão do certificado de conclusão é opcional e contém uma pequena taxa de R$ 49,90
Lembrando que na àrea do aluno há 04 cursos com certificados gratuitos como cortesia


Legalidade dos cursos:

Os cursos são de nível básico, classificados como livres, de formação inicial, aperfeiçoamento e/ou atualização
Nossos cursos são amparados conforme Lei nº 9.394/96, Decreto Presidencial n° 5.154/2004 e Resolução CNE/CEB nº 04/99


Finalidade do certificado:

Extensão universitária (horas complementares, atividades extracurriculares...)
Enriquecer seu currículo (melhorar as suas chances de conseguir um bom emprego)
Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
Avaliações para promoções internas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira
Veja o modelo e demais informações na página: certificado.


Conteúdo programático:

Quem é a empregada doméstica?

Boas práticas de manipulação de alimentos

Como comprar alimentos de qualidade?

Como armazenar corretamente os Alimentos?

Como pesar e medir os alimentos?

Conceitos básicos de cortes e cocção em frutas, verduras e legumes

Grãos

Massas e molhos

Cardápios completos 01 - Carnes Bovina e Suína

Cardápios completos 02 - Pescados

Cardápios completos 03 - Aves

Café da Manhã e Lanche da Tarde - Confeitaria e Panificação

Festas

Bibliografia



 
                                    
 
 
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