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Curso Aprimoramento na Cozinha para Empregadas Domésticas / 60 horas



Legalidade dos Cursos | Informaçõeses do Site

Ofertamos CURSOS LIVRES, regulamentados pela Lei nº 9.394/96 e Decreto nº 5.154/2004. Por serem de livre oferta, não exigem credenciamento no MEC. Estes cursos são destinados ao aperfeiçoamento profissional, não conferindo grau acadêmico ou técnico.

A carga horária dos cursos foram definidas considerando o tempo estimado de leitura dos materiais didáticos, realização de atividades, pesquisas complementares, tempo destinado à avaliação final e a revisão do conteúdo.

O acesso aos + de 350 cursos, a plataforma de estudos e o suporte, são totalmente gratuitos. A emissão do certificado de conclusão é opcional e contém uma pequena taxa de R$ 49,80. Lembrando que na área do aluno há 04 cursos com certificados gratuitos como cortesia.


Finalidades do certificado

Extensão universitária (horas complementares, atividades extracurriculares...)
Enriquecer seu currículo (melhorar as suas chances de conseguir um bom emprego)
Avaliações de empresas em processos de recrutamento e seleção
Avaliações para promoções internas nas empresas
Gratificações adicionais conforme plano de carreira
Veja o modelo e demais informações na página: certificado.


Conteúdo programático:

Quem é a empregada doméstica?

Boas práticas de manipulação de alimentos

Como comprar alimentos de qualidade?

Como armazenar corretamente os Alimentos?

Como pesar e medir os alimentos?

Conceitos básicos de cortes e cocção em frutas, verduras e legumes

Grãos

Massas e molhos

Cardápios completos 01 - Carnes Bovina e Suína

Cardápios completos 02 - Pescados

Cardápios completos 03 - Aves

Café da Manhã e Lanche da Tarde - Confeitaria e Panificação

Festas

Bibliografia



 
                                    
 
 
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